Uncategorized

Brezel

Η ιστορία του Brezel Το σχήμα του Μπρέτζελ (Brezel ) όπως το γνωρίζουμε σήμερα ήταν ήδη γνωστό από  το 1111. Πολύ καιρό τώρα το  Μρέτζελ χρησιμοποιείται  ως επαγγελματικό εικονίδιο και βρίσκεται στο οικόσημο  του αρτοποιού . Λόγω της ασυνήθιστης μορφής του, έγινε ορόσημο για τους αρτοποιούς ήδη από τον 14ο αιώνα. Υπάρχουν, ωστόσο, διάφορες ιστορίες […]